Dnes je  , svátek má: . Zítra: .
Administrace

Citát

Pokud se neustále snažíte získat si pozornost, o níž se domníváte, že vám náleží, změňte svůj postoj: Vyzvěte druhého, aby mluvil o sobě, a věnujte pozornost jemu. Gary Chapman

CaliNews

Přečtěte si aktuální číslo
klubového časopisu
CaliNews
březen - květen

Dřívější čísla

Na okraj

Víte, že jedna dávka Strong Bones obsahuje tolik vápníku jako jedna sklenice mléka nebo 1 porce sýra, a tolik hořčíku jako 4 sklenice mléka nebo 3 porce (100g) sýra!? A přitom mléko obohacené o syntetický vitamín D organismus o hořčík okrádá?!
Domů » Strava » Kuchařka » Ochucovadla, koření » Gomasio

Gomasio

Kategorie:

- sezamové nebo lněné semínko
- mořská sůl

Na rozehřáté pánvi pražíme semínka. V jedné ruce pánev, v druhé ruce pokličku. Pánev se musí občas zvedat z ohně, musí se s ní hýbat, aby se semínka nespálila. Ale semínka budou praskat a vyskakovat z pánve, proto jistíme pokličkou v druhé ruce. Ve chvíli, kdy ustane bouřlivé praskání semínek, semínka začnou krásně vonět, pak oheň vypneme a přisypeme mořskou sůl, smícháme. Poměr semínek k soli může být od 5:1 až po 20:1, nic nezkazíte poměrem podle oka. Smíchanou opraženou směs umeleme v mlýnku na mák, ne však na prášek, ale jen mírně rozemneme semínka (mlýnek co nejvíce povolíme). Užívá se místo soli, můžete i okořenit chleba s máslem, je to skvělé.

Náš komentář k receptu: 

A navíc si léčíte žaludek.