Francouzi, kteří jsou proslaveni svou mírnou konzumací vína, jsou ve srovnání s jinými národy, které konzumují podobně vysoké množství nenasycených mastných kyselin,  zdravější a žijí déle. Bylo zjištěno, že příznivé účinky nejsou důsledkem pití samotného alkoholu, ale byly vyvolány resveratrolem, který se nachází v červeném víně.

Kam dál?