Prospěšné účinky Omega 3 především pro děti

Omega-3 mastné kyseliny jsou důležitou součástí naší výživy. Některé z nich si naše tělo nedokáže samo vytvořit v potřebném množství, a proto je získáváme ze stravy.

Mezi omega-3 mastné kyseliny patří především ALA (kyselina alfa-linolenová), EPA (kyselina eikosapentaenová) a DHA (kyselina dokosahexaenová).

Významným zdrojem EPA a DHA jsou zejména tučné mořské ryby, jako například losos, sleď, makrela, sardinky nebo ančovičky.

Kolik rybího masa sníte za týden?

Ryby jsou přirozenou součástí pestré stravy, přesto je řada lidí konzumuje jen zřídka.

U nás má navíc ryba stále často podobu vánočního kapra. 😊

Pokud ryby v jídelníčku pravidelně nemáme, stojí za to zamyslet se nad tím, odkud omega-3 mastné kyseliny získáváme.

Proč jsou EPA a DHA zajímavé?

O omega-3 mastných kyselinách se dnes hodně mluví a jejich význam je také předmětem rozsáhlého výzkumu.

U některých jejich účinků už přitom máme velmi dobře doložené souvislosti.

DHA přispívá k udržení normální činnosti mozku.

Příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 250 mg DHA.

DHA přispívá k udržení normálního stavu zraku.

Také zde se příznivého účinku dosáhne při denním příjmu 250 mg DHA.

EPA a DHA přispívají k normální činnosti srdce.

Příznivého účinku se dosáhne při denním příjmu 250 mg EPA a DHA.

A právě DHA nás bude zajímat ještě trochu více.

Omega-3 a děti

Zřejmě snem každého rodiče je, aby jeho dítě bylo šťastné, zdravé a v neposlední řadě úspěšné.

Základní pilíře budoucího života pokládáme už v dětském věku.

Dětství je z mnoha hledisek směrodatné. Je velmi důležité, jaké podněty na děti působí, jak se jim daří, jaké získávají sebevědomí a jakou zkušenost si odnášejí ze školy i ze svého okolí.

Pokud mají dobré výsledky, mohou získávat větší sebedůvěru a radost z poznávání. Pokud se jim naopak dlouhodobě nedaří, může se to odrazit v jejich vztahu ke škole i k sobě samým.

A právě proto vědce dlouhodobě zajímá také vztah mezi výživou a vývojem mozku dítěte.

DHA a mozek

DHA je přirozenou součástí struktur mozku a sítnice.

Právě proto se její úloze věnuje tolik pozornosti.

Už víme, že DHA přispívá k udržení normální činnosti mozku. Výzkum ale jde samozřejmě mnohem dál a vědci zkoumají také vztah omega-3 mastných kyselin k různým oblastem vývoje a fungování dětského mozku.

Co zkoumá výzkum u dětí?

Možná jste už někdy narazili na tvrzení, že „ryba je potravou pro mozek“.

Vědce skutečně dlouhodobě zajímá, zda může příjem omega-3 mastných kyselin souviset také s pozorností, učením, chováním, pamětí nebo některými vývojovými obtížemi dětí.

V různých studiích byly omega-3 mastné kyseliny zkoumány například:

• u dětí s hyperaktivitou a poruchami pozornosti,
• u dětí s obtížemi při čtení a učení,
• u dětí s dyslexií,
• při problémech s koordinací,
• ve vztahu k paměti a schopnosti soustředit se.

Některé studie zaznamenaly v určitých sledovaných ukazatelích zlepšení, jiné přinesly méně jednoznačné výsledky.

A právě proto výzkum pokračuje.

Je to krásný příklad rozdílu mezi tím, když řekneme:

„vědci tuto souvislost zkoumají“

a když bychom z výzkumu udělali jednoduchý slib, že jedna živina vyřeší určitý problém.

Lidský mozek – a dětský obzvlášť – je mnohem složitější.

DHA je důležitá už před narozením

Význam DHA nezačíná až ve školním věku.

Velmi zajímavé je její období už během těhotenství a kojení.

Příjem DHA matkou přispívá k normálnímu vývoji mozku plodu a kojeného dítěte.

Příznivého účinku se dosáhne při příjmu 200 mg DHA denně navíc k doporučenému dennímu příjmu omega-3 mastných kyselin pro dospělé, tedy 250 mg DHA a EPA.

Stejné podmínky platí také pro schválené tvrzení, že příjem DHA matkou přispívá k normálnímu vývoji očí plodu a kojeného dítěte.

To už podle mě velmi pěkně ukazuje, proč mají omega-3 mastné kyseliny ve výživě své místo.

Kde omega-3 hledat?

Nejpřirozenější cesta vede samozřejmě přes jídelníček.

EPA a DHA najdeme především v tučných mořských rybách.

Omega-3 mastnou kyselinu ALA najdeme také v některých rostlinných potravinách – například ve lněných semínkách, chia semínkách nebo vlašských ořeších.

ALA ale není totéž co EPA a DHA. Tělo ji sice dokáže částečně přeměňovat, tato přeměna je však omezená.

Proto je dobré dívat se nejen na nápis „omega-3“, ale také na to, které omega-3 mastné kyseliny konkrétní potravina nebo výrobek obsahuje.

A pokud ryby nejíme pravidelně?

Pak může být jednou z možností doplnění jídelníčku také rybí olej s obsahem EPA a DHA.

A tady bych se při výběru dívala především na skutečné množství EPA a DHA v doporučené denní dávce, ne pouze na celkové množství rybího oleje v kapsli.

Protože právě EPA a DHA jsou ty hodnoty, které nám řeknou mnohem více.

Omega-3 nejsou zázračnou pilulkou na chytřejší děti.

Jsou ale zajímavou a důležitou součástí výživy – a DHA má pro normální činnost mozku svůj dobře doložený význam.

A možná je to dobrá připomínka pro nás všechny:

Nejde jen o to, kolik toho sníme. Důležité je také to, čím své tělo skutečně vyživujeme.

s láskou vaše Miluška

Zdroje:

Evropská komise – EU Register of Nutrition and Health Claims: schválená zdravotní tvrzení pro DHA a EPA/DHA a podmínky jejich použití.

Nařízení Komise (EU) č. 432/2012: seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin.

Nařízení Komise (EU) č. 440/2011: zdravotní tvrzení týkající se DHA a normálního vývoje mozku a očí plodu a kojeného dítěte.

Více v nezávisle o účinných látkách

s láskou vaše Empatia